白菜豆腐烩粉条(减脂餐)(健身减肥人士必吃)
我在这个软件上搜这个菜谱居然没有,结果我自己摸索着做出来了,味道不错,所以在这里分享给各位,正在减肥的人可以尝试做做这道菜哦,除了第一部稍微麻烦点其他的都很简单
用料
粉条 | 1把 |
嫩豆腐 | 1块 |
大白菜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
白菜豆腐烩粉条(减脂餐)(健身减肥人士必吃)的做法
1.准备工作
①把豆腐切成一块一块的,正方形长方形啥形状都行,反正是自己吃,喜欢啥形状切啥形状
②白菜一叶一叶的掰开,掰多少看自己吃多少,洗干净,然后手撕成一块一块的
③粉丝放水里,泡软
2.炕豆腐(这步最难):锅里放油,把豆腐一块一块放锅里(开中小火),一面煎焦黄就翻面煎另一面,煎好放白菜炒,小心豆腐别炒碎了😂3.放水,没过白菜,再超大概一厘米的样子(粉丝比较吸水)放粉丝,放耗油,生抽,盐(放稍微多一点),鸡精
4.水开,尝尝汤,咸淡适中可以出锅
小贴士
1.我用砂锅做的
2.我喜欢吃嫩豆腐,口感好,所以用的嫩豆腐煎的,你们如果喜欢吃老豆腐或者怕豆腐碎就用老豆腐,都可以的
3.煎的时候火开小点,这样一不怕溅油二不怕煎糊,4.炒的时候小心点,别把豆腐炒碎了😂
5.生抽我放了生抽盖子的两个瓶盖,耗油买的那种挤压式的泵,挤了三泵,鸡精放了一点点,半勺的样子,盐放的时候如果怕一下子放多,那就水开了分几次放,佐料放多少味道清淡或者重还是看自己,毕竟每个人口味都不一样,其他的再有问题评论区问我叭~
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