咖喱鲜虾北非蛋

咖喱酱和鲜虾搭配，口感居然出奇的有层次！快来尝试吧～

用料  

咖喱鲜虾北非蛋的做法  

1. 热锅放冷油，烧热下葱花炒香；

2. 加入西红柿碎炒出汁；

3. 加少许番茄酱，如果换成番茄膏就更好啦！

4. 加适量咖喱酱，不要太多；

5. 加入鲜虾，再打一颗鸡蛋，盖上盖子焖至虾和鸡蛋熟了即可。

6. 出锅盛出撒点香菜末、帕玛森芝士碎即可食用，配法棍、欧包，超级好吃～

小贴士

西红柿太酸的话可以加少许糖。