减脂餐/冬瓜烩鸡肉丸

话说冬瓜鸡肉丸汤也很好喝的 但是减脂期不推荐喝汤 就做成炒菜类的吧  
用了自制无淀粉鸡肉丸 做法见

用料  

减脂餐/冬瓜烩鸡肉丸的做法  

1. 准备食材（还有红椒未入镜 切着菜了才想起来 加点红椒点缀）

2. 冬瓜切片 鸡肉丸一切四瓣  红椒和小葱切丁

3. 锅中刷油

4. 放入冬瓜  炒约半分钟

5. 加一碟子水 比平常的炒菜稍多放些水

6. 煮到水还有一半时 加入红椒

7. 依次放入盐 白胡椒粉 葱花  醋

8. 混匀了出锅

9. 冬瓜不够午餐的蔬菜量 再加个绿叶菜

10. 搭配三色糙米饭 蒜蓉空心菜 完成一份减脂午餐↑↑     三色糙米饭做法

小贴士

这是午餐份量 如做晚餐 各食材相应减量