减肥也可以吃：沙甲金针菇煲

用料  

减肥也可以吃：沙甲金针菇煲的做法  

1. 先下肥猪皮，切成很小片的，炸出油（猪油合适减肥），再下蒜头碎、葱段爆香

2. 底下铺上沙甲，铺完沙甲放金针菇。
   下一勺料酒，半勺蚝油，一勺薄盐生抽。
   盖上盖子。
   3-5分钟。

3. 再撒上香菜
   欧了

小贴士

1.猪皮榨油更香，也很健康。
2.3分钟左右就可以查看沙甲开了没，开了就可以完成了，不然容易老