超好看的培根芦笋意面—低脂又美味

平时吃到的培根芦笋意面都是奶油的，但是芦笋和意面本来就是健康减脂的好食材，所以今天教大家来做个无奶油健康轻食版本的培根芦笋意面哦！
这个版本有点像家常版本的炒面，但是因为意大利面独特的口感，提升了整个层次，而且更适合我的中国胃呢！
ps：意大利面不容易软烂，所以这道菜也很适合上班族带做便当哦！健康饱腹又低脂，绝对的美味！

用料  

超好看的培根芦笋意面—低脂又美味的做法  

1. 首先，准备好所有需要的材料

2. 先烧水，水开后，将意大利面放入水中，小火煮至无硬心（15min左右）捞出过凉水，洗净面附着的面汤

3. 培根切大小适中的条，芦笋切菱形条，小番茄对半切，大蒜切末备用

4. 热锅冷油，下入蒜末爆香后，倒入培根，小火煎至培根和蒜末两面金黄

5. 倒入芦笋，炒至微微变色断生后，倒入1勺生抽，1/2勺耗油，翻炒均匀

6. 倒入番茄，翻炒至小番茄皮微微发皱后，下入意面翻炒

7. 加入1小勺黑胡椒粉，一点点盐，翻炒均匀且散出香味即可

8. 一锅好吃又好看的意面就做好啦，开吃！

小贴士

1、意大利面比较不好煮，大家可以先煮上，用煮面的时间来准备其他的配菜，不过要注意看着点，小火哦，不然很容易溢出来
2、这是少油的版本，如果炒芦笋的时候有点干，可以适当的加一点点水，这样会容易熟而且还好更有光泽哦
3、芦笋不宜炒太久，如果炒的太久，皮很容易皱，口感也会没那么爽脆了
4、因为生抽耗油都是有咸味的，所以放盐的时候不要放太多，一点点就够了