【快手减脂主食】葱香芋头火腿饼
超健康的代米饭主食!晚餐不想摄入太多碳水但还想吃主食?小炒菜就着两张葱香芋头火腿饼就能解决啦!超香超快手!用来当早饭也很合适喔!配一杯牛奶和一个鸡蛋,营养超均衡der!
用料
芋头 | 100g |
面粉 | 1 tablespoon (约等于7.5g) |
牛奶 | 1 tablespoon |
火腿粒 | 25g |
香油 | 1-3滴 |
葱花 | 些许 |
油 | 1 teaspoon (约等于5g) |
盐 | 不到1g |
以上食材为2-3张饼所需用量 | 如果想一次多做几张可以按比例增加~ |
【快手减脂主食】葱香芋头火腿饼的做法
蒸芋头到软烂!
把蒸好的芋头放入一个大点的容器里
在这个大碗里加入火腿粒,1tbsp面粉,几滴香油,一点点盐,1tbsp牛奶,开始搅拌
把以上材料搅拌成泥状,把混合泥用手搓成鸡蛋大小的球,100g芋头大概能搓成2-3个球,也就是2-3张饼
(上图为200g芋头的量)平底锅里倒1tsp的油,用刷子刷匀,开火把芋头泥球用手掌摁扁在锅底,尽量调整成圆饼状(我这个显然并不圆😂)
撒上葱花,一面煎5-10分钟
翻面,5分钟,关火,利用一下锅的余热~
锅凉了后就可以把饼铲出装盘啦,这样就完成啦!
外表酥脆,内里是芋头糯糯的口感,还有火腿粒和葱花的咸香,味道一级棒!作为一款主食,它的营养构成是低脂+不错的蛋白质含量+低热量!还超级填肚子,而相比之下,100g的米饭就要370卡路里,其中91%都是碳水!
综合看来这个芋头饼简直良心,可以说是减肥餐必备主食~中午一碗米饭,晚上两张芋头饼配炒菜,减重妥妥的👌
小贴士
刚开始做的时候忘拍照了所以一开始没有图片😝
如果想进一步把减脂瘦身发挥到极致的话牛奶可以选用脱脂牛奶,油可以选用橄榄油,火腿有条件的话买火鸡火腿或鸡肉火腿,少盐~
祝大家都有一个苗条的体型💕
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