减脂期蘸料沙姜酱

控制饮食期间容易想吃味道重的东西，可老干妈酱豆腐这类调味料热量奇高，沙姜香味独特，配白斩鸡白灼虾，低脂与口味兼顾。

用料  

减脂期蘸料沙姜酱的做法  

1. 沙姜表皮带泥，反复清洗。

2. 削皮，一定要注意不要存泥。

3. 剁成姜末，有料理机的话可以打成蓉。

4. 锅里倒油，三成热，倒入姜末和蒜末，不断搅动。

5. 加入一勺蚝油。

6. 一直小火加热到冒小气泡，关火，放凉后装盒。

小贴士

一次吃不完可以拿保鲜膜封上，随食随取。