减脂蚝油生菜

用料  

减脂蚝油生菜的做法  

1. 生菜一片片掰下来，用淘米水或者淡盐水浸泡一下下，可以去除虫卵，洗净备用……

2. 取一个碗调汁：2勺蚝油

3. 1勺酱油+1勺白糖

4. 1勺生粉

5. 加入小半碗水搅拌均匀

6. 锅内加水，水开加入少许花生油

7. 1勺盐

8. 倒入青菜煮30秒，捞出控水装盘

9. 锅中加油，倒入多多的蒜蓉炒香

10. 倒入步骤5，不停用锅铲推动，煮至粘稠关火

11. 淋在生菜上即可上桌。