想减肥,吃鸡腿🍗
想把这个安利给所有减肥的姐妹!
鸡腿这样做真的太好吃了!!软糯入味!!新手友好!!味道绝了!!
用料
鸡腿 | 6只 |
姜片 | 3片 |
小米辣 | 2 |
想减肥,吃鸡腿🍗的做法
鸡腿加入料酒清洗干净,给鸡腿划刀,方便入味!
煮一锅水,加入姜片和葱段,煮开后倒入鸡腿焯水,大概5分钟捞出,清洗鸡腿表面的血沫卤料:香叶,八角,小茴香,花椒,干辣椒,小米辣,姜片;
这个卤料是新手入门必备!一定要码住,卤啥都好吃!!!把鸡腿放入电饭锅,倒入准备好的卤料,加入2勺料酒,2勺蚝油,3勺老抽,2勺生抽,2勺白糖,1勺盐,倒入清水至差不多没过鸡腿即可;按下煮饭键,煮20~30分钟即可
如果想要鸡腿更加入味,可以等电饭煲按停再闷两个小时!这样卤鸡腿真的简单又好吃,爆赞!
小贴士
不喜欢吃鸡皮也可以把它去掉,这样更低脂!!吃不完的鸡腿可以放到冰箱冷冻室,想吃的时候再拿出来解冻!!
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