《喜欢你》---金城武最爱的女巫汤意面☄️
👩🏻🍳还记得《喜欢你》中内道让男神金城武流泪不止的女巫汤意面么~是什么样的一道菜可以让一个对泡面都很苛刻的男神却被它征服~剧中周冬雨也成功凭借着这道菜收割了男神的芳心~俗话说得好要想抓住一个男人先要抓住他的胃,在521小柠为大家特别推出这道男神收割机菜--女巫汤意面~下面和我一起来做一下吧~
用料
🎀意面部分🎀(均一小把) | |
普通意面 | |
墨鱼意面 | |
贝壳意面 | 3-4颗 |
盐 | 少许 |
🎀汤底🎀 | |
牛骨髓 | |
番茄 | 半个(100g左右) |
甜菜头 | 半个(100g左右) |
紫洋葱 | 半个 |
柠檬 | 半个 |
芹菜 | 一小段 |
葱白 | 一小段 |
红酒 | 100ml |
调料(没写的均适量) | |
鸡粉 | |
丁香粉 | |
花椒 | 3颗 |
肉蔻粉 | 一勺 |
百里香 | |
迷迭香 | |
香茅粉 | |
黑胡椒 | |
辣椒粉 | |
🎀装饰🎀 | |
淡奶油 | 一小勺 |
芝士碎 | |
百里香碎 |
《喜欢你》---金城武最爱的女巫汤意面☄️的做法
🎐先将番茄和甜菜头均切成块。
🎐煮开后加入牛骨髓,甜菜头块,番茄块,半个洋葱,一小段芹菜还有一小段葱白。
🎐在加入一小勺丁香粉或一粒丁香,再加入一勺肉豆蔻粉,适量百里香,100ml红酒,并挤入少许柠檬汁。小火熬制20分钟。🎐20分钟后转大火,分别加入适量迷迭香粉,香茅粉,黑胡椒,辣椒粉,搅拌一下。(这里我加了一点盐 根据个人口味决定)
🎐过筛女巫汤。
🎐依次煮意面 先将贝壳面和普通意面一起煮(水里面加一点盐)煮好后放入有凉水的碗中降温。再煮墨鱼意面,再降温。
🎐利用叉子像我图中内样依次卷好普通意面和墨鱼意面。并装饰上几颗贝壳意面。
🎐浇上适量的女巫汤(不要抹过意面太多 不好看)。
🎐然后再淋上少许淡奶油(几滴就可以不要太多 会扩散)
🎐最后在意面上撒上百里香碎和芝士碎就可以啦~
小贴士
👩🏻🍳用料是比较多~但是做法真的不难~我感觉味道还是不错的~自己吃了一大碗~很爽~我很喜欢这种香料混合的味道~我觉得这道菜是值得一试的内种~快快动手做吧~小柠在这里祝大家521快乐~祝大家都可以和心爱的人一直一直走下去~
🍋喜欢的可以收藏一下并赞一下哦~如果可以关注我一下那会超级开心~😘么么哒
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