《喜欢你》金城武的完美泡面
公司迷妹最近看了《喜欢你》后一直嚷嚷:
我要吃金城武的泡面!!
厨师长只能对着金城武煮泡面的视频研究了一番:
要出前一丁,要热水煮, 要温度计,要秒表,要冰块。
按这个方法泡面,一定可以解救迷妹小鸭!
用料
出前一丁快速面 | 1包 |
冰粒 | 若干 |
《喜欢你》金城武的完美泡面的做法
准备好所有食材。(冰块在这种天气能拿出来?!开玩笑!)
倒入500cc水。
测温100摄氏度。(金帅哥说:水在100度沸腾,所以一定要100度哦!)
煮面三分钟。(面在三分钟煮透,多一秒少一秒都不完美!)
捞出面条过冰水。(这才符合金帅哥的喜好:快速面要弹牙!)
称麻油1g。(必须1g,金帅哥的严谨必须服从~)
天女散花般放调味料,两个字:优雅!
淋上1g的麻油,一滴不能少!
考验技术的时候到了,捞面!(搅拌均匀你以为容易?)
把煮面时的面汤倒进快速面中,就可以开吃了!(土豪请随意添加自己喜好的配料哈~)
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小贴士
1、冰块处理过的泡面劲道有韧性。过冰水后泡面去除了过多油脂,口感更清爽!
2、你可以加上任何喜欢的配料,增添风味~
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