复刻肯德基的炙烤鸡腿厚蛋烧帕尼尼
上周去吃了kfc早餐新出的炙烤鸡腿厚蛋帕尼尼,秒圈粉了好好吃!!然后价格也特别美丽……不开大神卡加一个豆浆的两件套要20了【贫民窟人类哭泣】于是根据回忆用料开始了复制粘贴大法,嘿喂够!( ̄∇ ̄)
用料
鸡蛋 | 1个 |
鸡大腿肉 | 0.5只 |
曼克顿英式麦芬 | 1 |
牛奶 | 20克 |
三岛照烧酱 | 30克 |
黄油 | 10克 |
黑胡椒 | 1勺 |
生菜 | 0.5片 |
芝士片 | 1片 |
复刻肯德基的炙烤鸡腿厚蛋烧帕尼尼的做法
鸡腿肉去骨切成两块,另一块留着下次用,用照烧酱和黑胡椒腌制一晚上,喜欢的话也可以加点黑胡椒酱和蚝油
这里备注一下,用的是三岛照烧汁,味道特别棒,用起来也方便,不用自己调汁了,100克687kj,0脂肪,非常快乐。按自己觉得满意的用量腌制即可
麦芬直接买了现成的,好吃方便,吃不完可以冻起来,切开加热
煎鸡腿肉的时候可以做厚蛋烧了,鸡蛋加牛奶搅打均匀,煎锅放一丢丢黄油融化后把蛋液倒进去,小火加热,用黄油是为了增加香味,普通的食用油也可以。差不多到微微固体的时候就可以开始卷了,全程要小心,鸡蛋会比较嫩容易破,不追求厚蛋烧的盆友也可以直接炒滑蛋放进去,同样ok。
厚蛋烧基本定型的时候,可以把芝士片放在最上面,用锅的余温融化它一点
生菜洗净,按照回忆的摆放顺序【照抄图片】叠加,图片给的是普通的生菜,不过我印象里去吃的时候那家店用了汉堡里面常用的罗马生菜,吃起来会更脆也多汁一些
最后的成品图【因为要包起来所以是反着放的】kfc的帕尼尼贵一些不过特别大,妹子一口气吃完我觉得四舍五入就是午饭程度了,自己做的相对小一点,但肯定是比kfc便宜多啦~祝看到这个食谱的你都能元气满满每一天(*≧ω≦)
-
好吃不胖 | 无油劲爆鸡米花*太太乐鲜鸡汁芝麻香油的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候可喜欢吃肯德基的鸡米花了(所以小时候可肥了)。辣辣的脆脆的鸡米花,一吃就要停不下来了,现在还是很怀念的。自己尝试了不用一滴油的办法,做出来是外脆里嫩。没有油炸的那么腻、面粉那么厚,味道却已经非常相近了!健康也可以可口啊!用的是鸡胸肉,低脂高蛋白的好食材...
-
肯德基奶香玉米棒的做法和图解,肯德基奶香玉米棒怎么做更好吃
用料玉米2根奶粉黄油白糖肯德基奶香玉米棒的做法玉米洗干净,掰开两半,加入黄油倒入牛奶,两勺糖,开火煮熟,香喷喷的奶香玉米就完成了...
-
完胜肯德基的“生滚牛肉粥”的烹饪做法,大厨教你详细做法
之前在肯德基吃早餐,特意点了心仪的【生滚牛肉粥】,可是大失所望,牛肉片除了量太少,还不入味且比较柴,今天用收到的味好美调味料跟着感觉试做一次,居然完胜哦!用料牛肉100克本地桥米80克泰国圆糯40克牛肉腌制料:白胡椒粉/生姜粉少许,蚝油/玉米油/黄酒/松肉粉各半勺玉...
-
速入→炸鸡腿血泪实验经验!的烹饪做法,大厨教你详细做法
深夜总是好想吃炸鸡腿!但是叫外卖又怕不干净T﹏T所以买了一袋鸡腿,分了3次做实验炸鸡腿。不敢说能让各位做出完美鸡腿,但是希望大家能在炸鸡路上少走弯路(๑•̀ㅁ•́ฅ)ps:过程没有一直拍照,所以有些图来源网络。但经验绝对是自己摸索滴!用料大鸡腿2只洋葱三分之一...