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完美复刻肯德基新奥尔良烤翅

完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法步骤图

一定要尝试这个配方!
务必务必收藏!你会爱上的!
❤️
不爱吃鸡肉星人都爱了这个新奥尔良烤翅!
一口下去
就像是吃到了肯德基爷爷家新奥尔良烤翅!

用料  

鸡翅 4个
新奥尔良烤翅粉 15克
10克
酱油(老抽) 1勺
花椒油 1勺
蜂蜜 1小勺

完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法  

  1. 选用鸡翅中喔!洗干净~

    完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法步骤图 第2张
  2. 用刀划出一条条道 让酱汁更好入味

    完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法步骤图 第3张
  3. 可以多切几道

    完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法步骤图 第4张
  4. 超市调料区都会有这个 我们的做法比说明上更多了一些 但也更好吃!

    完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法步骤图 第5张
  5. 倒入新奥尔良烤翅粉,水,花椒油(如果你没有可以用芝麻油或者其他任何香香的油代替),如果可以记得还要倒入一点点老抽酱油,上色更好看。

    完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法步骤图 第6张
  6. 蜂蜜能帮助更好的上色还能增加香甜的风味。非常有必要。

    完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法步骤图 第7张
  7. 酱汁其实很容易做 水不要太多了

    完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法步骤图 第8张
  8. 把鸡翅浸在酱汁里 差不多时间翻一翻

    完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法步骤图 第9张
  9. 保鲜膜封好 冰箱冷藏静置三个小时左右即可,适当延长时间也会更入味喔。

    完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法步骤图 第10张
  10. 腌制好咯 拿出来放在烤盘上排排坐

    完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法步骤图 第11张
  11. 放置中层 180度15分钟,上色后就可以降温165度左右继续考10分钟,无需拿出来翻面 烤盘也很烫的。

    完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法步骤图 第12张
  12. 最适合的温度大概就是170-180度了,根据烤箱来调整,建议烤20分钟就可以了

    完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法步骤图 第13张
  13. 不然就像我这样烤的焦糊…

    完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法步骤图 第14张
  14. 猫都撇头…🤣

    完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法步骤图 第15张
  15. 但也还是好吃到全是小骨头!

    完美复刻肯德基新奥尔良烤翅的做法步骤图 第16张