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花胶奶冻(含泡发过程)

花胶奶冻(含泡发过程)的做法步骤图

产后感觉自己皮肤一下子干燥了很多,所以赶紧动手做一下花胶奶冻,这种纯天然的胶原蛋白比市面上卖的产品好得多,麻麻们赶紧动手做起来。不知道哪里买到好花胶的可以联系我WeChat:578402694

用料  

姜片。少许
花胶。80
牛奶。 1
冰糖。 适量

花胶奶冻(含泡发过程)的做法  

  1. 这是做好的效果图,QQ弹弹胶原满满

    花胶奶冻(含泡发过程)的做法步骤图 第2张
  2. 称取80克干黄花胶

    花胶奶冻(含泡发过程)的做法步骤图 第3张
  3. 我这里不洗,直接上箱蒸5-8分钟,怕腥可以切点姜片

    花胶奶冻(含泡发过程)的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好后会变小回缩正常现象,找个大点的盆装上冷水和姜片,把蒸的这些花胶姜片也一起倒入盆里盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时,期间可以换水也可以不换,我没有换。

    花胶奶冻(含泡发过程)的做法步骤图 第5张
  5. 泡了18个小时的样子,因为趁小孩睡觉等不到24小时我就拿出来了。

    花胶奶冻(含泡发过程)的做法步骤图 第6张
  6. 泡发好后的黄花胶,有这种人形纹的说明是好花胶

    花胶奶冻(含泡发过程)的做法步骤图 第7张
  7. 用剪刀剪碎放进炖盅中

    花胶奶冻(含泡发过程)的做法步骤图 第8张
  8. 加入纯牛奶1L和生姜片冰糖

    花胶奶冻(含泡发过程)的做法步骤图 第9张
  9. 隔水炖1.5个小时

    花胶奶冻(含泡发过程)的做法步骤图 第10张
  10. 炖好后就马上成胶

    花胶奶冻(含泡发过程)的做法步骤图 第11张
  11. 分装进小瓶子里

    花胶奶冻(含泡发过程)的做法步骤图 第12张
  12. 放入冰箱,第二天拿出来就成冻了,非常好吃。快来试一下吧!

    花胶奶冻(含泡发过程)的做法步骤图 第13张