美味佳肴馆名厨黄道明的菜谱
烹饪方法2.6W
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酥炸鱼排配塔塔酱的做法和图解,酥炸鱼排配塔塔酱怎么做更好吃
根据型男大主厨20130111期整理，略微修改。用料龙利鱼柳1片酸黄瓜2条鸡蛋（2颗打散，1颗水煮）3颗面粉1盘面包糠1盘法香2-3株蒜2瓣洋葱1/4颗柠檬1颗沙拉酱3大匙盐适量黑胡椒适量酥炸鱼排配塔塔酱的做法洋葱、蒜、法香、酸黄瓜、水煮蛋切末。蒜末和一半的法香末拌入面包...
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“XO酱煎鲜贝”的详细做法，“XO酱煎鲜贝”做法技巧
酒楼快手菜【XO酱煎鲜贝】，金字火腿XO酱经过爆炒，恰到好处地激发出鲜贝的本真鲜甜，再加上甜豆小清新颜色，为美味添一份诱惑。用料金字火腿XO酱1勺鲜贝200g甜豆荚/荷兰豆100g蒜3瓣盐一小撮糖一小撮生粉1小勺淀粉适量芝麻香油1小勺【XO酱煎鲜贝】的做法鲜贝解冻，厨房...
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意大利乳酪方饺的做法和图解,意大利乳酪方饺怎么做更好吃
用料意大利香肠3根意大利方饺1袋意大利面酱50mL意大利乳酪方饺的做法香肠切厚片水烧开，把方饺倒入，煮约8分钟香肠倒入锅中，略煎倒入意大利面酱，与香肠混合均匀把煮好的方饺盛出，面酱浇到上面...
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风味独特！造型好看的！咕咕霍夫面包！的烹饪做法，大厨教你详细做法
咕咕霍夫面包（可做一个7寸，适用于学厨WK9084）用料辅料：葡萄干60克朗姆酒10克巴旦木适量面团：高筋面粉150克蛋黄30克牛奶70克糖35克盐2克耐高糖干酵母1.5克黄油40克奶粉5克风味独特！造型好看的！咕咕霍夫面包！的做法首先准备辅料部分：将葡萄干提前泡朗姆酒一个晚上备用准...
