小火锅-石参鸡汤(蘸酱4&5)
《本草纲目》记载:
石参根:
温补肾阳、滋阴、清肝去湿,
对失眠、多梦有一定疗效
附:蘸酱4辣椒酱油、蘸酱5葱油姜丝
吃完鸡肉、喝了鸡汤,还可以接着烫青菜、牛肉和鱼皮饺!👨👩👧👦吃的超满足😌
用料
石参根 | 半斤 |
清远鸡 | 1只 |
盐 | 适量 |
小火锅-石参鸡汤(蘸酱4&5)的做法
先煲石参根汤底,半小时后加入鸡肉薄片,再煮20分钟,
炖好的鸡汤清香阵阵,
这是石参,北有人参,南有石参”,可见石参之价值。石参全草含有黄酮甘、糖类和酵素及维生素。根具有助脾运化的功效,全草能凉血止血、清热化痰,并有驱虫作用。
买的鸡买老了,有好几个蛋
辣椒酱油
葱姜油蘸酱
好喝
关键是鸡汤清甜好喝
再烫点深绿色青菜吃,补充叶酸
再煮几只鱼皮饺
白菜鱼皮饺
再烫一点牛肉
几分钟就好
一家四口简单吃的满足!
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