香味增添体力盖饭
日式料理1.77W
冬天补充体力(两个人量)
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
猪肉薄片(切成一口大) | 250g |
洋葱(洗净,去外皮,切成薄片) | 100g |
A 白料酒 | 1勺 |
A 酱油 | 1/2勺 |
A 蒜泥 | 1/6勺 |
A 姜泥 | 1/6勺 |
A 盐,胡椒粉 | 适量 |
玉米淀粉 | 1/2勺 |
B 烤肉酱(日本) | 3勺 |
B 味噌(日本) | 1/2勺 |
B 蚝油 | 1/2勺 |
B 白砂糖 | 2/3勺 |
B 辣椒酱 | 1/3勺 |
芝麻油 | 1/2勺 |
甘蓝菜丝 | 150g |
蛋黄(可以生吃) | 2个 |
米饭 | 适量 |
香味增添体力盖饭的做法
准备碗,干净塑料袋子。将A用料倒入碗里,拌匀。将猪肉片和A用料倒入袋子,揉匀。等待10分钟。将玉米淀粉倒入袋子,揉匀。
准备碗。将B用料倒入碗里,拌匀。准备平底锅。锅中倒入芝麻油,开中火等待30秒。将猪肉片倒入锅里,煎1分钟。
将洋葱倒入锅里,炒至熟。
将B用料倒入锅里,炒至水分快没有。灭火。做好了。盛米饭。将甘蓝菜丝摆米饭上。将步骤2菜摆甘蓝菜,摆一个蛋黄即可。
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