日式.鸡肉咖哩饭

用料  

日式.鸡肉咖哩饭的做法  

1. 热锅倒入橄榄油，加入洋葱炒香后，再放入鸡肉炒至表面变色（约半熟）即可盛出待用。

2. 热锅再放入土豆、胡萝卜稍微炒香，加入刚才炒过的鸡肉及水（淹过食材），盖锅盖大火滚后转至中小火。

3. 煮至土豆、胡萝卜熟透

4. 关火，将日式咖哩块掰小块放入（约半盒）

5. 轻轻搅拌至融化，再开小火煮滚，汤汁会渐渐变浓稠，即可盛饭享用！

小贴士

＊鸡肉可换成牛腩肉或猪腿肉，但需要先掉水
＊咖喱用的是日本进口好侍苹果咖哩块
＊想要更多香甜味可以加入苹果切小块炖煮