西式蛋饼(Omelette)
用料
鸡蛋 | 4 |
西红柿 | 半只 |
蘑菇 | 6 |
洋葱 | 半只 |
芝士 | 20-30g |
黄油 | 10g |
小葱 | 3根 |
食用油 | 少许 |
西式蛋饼(Omelette)的做法
1.将蘑菇,小葱,西红柿,洋葱洗净,切碎
2. 火腿切成小丁1.锅中加入少许食用油
2. 加入切好的蔬菜和肉丁,加入少许盐,炒3-5分钟
3.盛出备用1.四个鸡蛋搅拌均匀
2. 加入少许盐和胡椒粉
3. 可选择过筛或者不过,区别在于鸡蛋的细腻层度1.一定要用黄油!!!
2.一定要选择不粘锅!!!1.鸡蛋液加入中小火加热的锅中,加热鸡蛋基本成型
2.在鸡蛋一半的部分加入之前炒制好的蔬菜和肉丁,加入芝士
3.小心操作将鸡蛋饼的另外一半折叠过来
4.美味出锅!Yummy!!
小贴士
1.如果锅太小,请少用鸡蛋
2. 控制到中小火,不然容易糊底
3.优秀的P图技术让你的普通早餐显得高大上
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