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简易西式蛋饼Omelette

西餐1.02W
简易西式蛋饼Omelette的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 少量
青椒 半个
萝卜 1/4根
香肠 半根
其他蔬菜如蘑菇、小番茄、洋葱等 少量(太多的话鸡蛋裹不住)

简易西式蛋饼Omelette的做法  

  1. 鸡蛋打散,加入少量牛奶拌匀。其他食材切丁。

    简易西式蛋饼Omelette的做法步骤图 第2张
  2. 热油加入蔬菜和香肠炒熟,加入蛋液炒匀。

    简易西式蛋饼Omelette的做法步骤图 第3张
  3. 趁鸡蛋没有定型时把所以食材推到一边,一面成型后,用锅铲推蛋卷底部让蛋卷慢慢翻面,让每一面都煎熟。中火煎两三分钟(根据家里火候控制时间)确保内部蛋液也已经熟了,即可出锅。

    简易西式蛋饼Omelette的做法步骤图 第4张
  4. 可以蘸番茄酱或者甜辣酱

    简易西式蛋饼Omelette的做法步骤图 第5张