黑椒味焗饭(牛排,虾仁,香肠均可)
2人份
用料
牛排 | 1块 |
虾仁 | 6个 |
黑椒香肠 | 1根 |
马苏里拉奶酪(芝士)碎 | 铺满 |
黄油 | 3克 |
洋葱 | 1/2个 |
玉米粒 | 10克 |
红萝卜 | 1/4根 |
青豆 | 20粒 |
米饭 | 1碗 |
黑椒酱 | 适量 |
黑椒碎 | 适量 |
黑椒味焗饭(牛排,虾仁,香肠均可)的做法
1⃣虾仁处理后用盐料酒黑胡椒腌制20分钟后焯水
2⃣牛排四周和两面大火煎制九分熟后放凉切薄片,撒上黑椒酱拌均备用
3⃣黑椒肠切片
4⃣青豆红萝卜粒玉米粒焯水备用
5⃣炒米饭:少量油,洋葱放入炒香,调小火将黄油加入,把配菜和煮好的米饭(剩米饭也可)倒入,翻炒均匀,加一点点盐(不要加多了),黑椒酱,继续翻炒均匀,米饭成一粒一粒的并都均匀裹上调料后盛起装到烤盘中压实,这次用的玻璃碗把牛排薄片,虾仁,黑椒香肠分别平铺在上面
提示:也可以只用其中一种或两种食材,或自己喜欢的食材,自由发挥黑椒酱再均匀的挤一点在上面,再撒上黑胡椒碎
最后将马苏里拉奶酪撒在上面,盖满
190度预热15分钟,190度上下15--19分钟
我烤了19分钟有点过。拉丝的感觉太好,芝士的香味扑面而来。牛排切薄片后非常鲜嫩,虾也一样美味,还有黑椒香肠,两个人的大餐了
吃出了幸福
-
奶油蘑菇南瓜汤的做法和图解,奶油蘑菇南瓜汤怎么做更好吃
用料南瓜克奶油克黄油克盐克洋葱个淡奶油克黑胡椒奶油蘑菇南瓜汤的做法南瓜去皮切片,放在烤盘里。放橄榄油,盐,黑胡椒,迷迭香,和蒜放入烤箱350华氏度烤30分钟。起锅,放入黄油🧈下洋葱和迷迭香炒软,加入烤好的南瓜,翻炒几分钟,炒制南瓜上色。加开水或者蔬菜高汤,在焖煮10...
-
番茄柠檬西式渍菜的做法和图解,番茄柠檬西式渍菜怎么做更好吃
出自《无印良品的四季食谱》酸甜口,我的爱=0=用料彩色小番茄2包腌泡汁醋6大勺水1/4杯盐1小勺蜂蜜近1大勺糖1/2杯柠檬(切片)1/2个柠檬汁1又1/3大勺番茄柠檬西式渍菜的做法制作腌泡汁,将柠檬汁外的材料放入锅中煮开之后关火,加入切好的柠檬片和柠檬汁小番茄去蒂之后放...
-
黑金至尊和牛堡的做法和图解,黑金至尊和牛堡怎么做更好吃
今晚好姐妹一直催更这道菜谱,严格意义上说,我这并不能算菜谱,感觉更像小学生记事作文😬集美们看完就图一乐呵😅非要尝试去做,那我也就只能佩服🤭咱先说好了,方子配比不严谨,要做成了,请交个作业给个鼓励😘没成你可不能怨我🙃用料高筋面粉250克黄油30g酵母3克盐2克牛奶...
-
芝士焗肉酱茄汁意大利面的烹饪做法,大厨教你详细做法
一天,万万放学回家跟我说他要吃意大利面🍜我毫不犹豫就答应下来了。毕竟,在他小的时候我就做过给他吃了。再来,对于一个挑食的娃,能主动点餐,对老母亲来说真是太感动了。于是,第二天就开始动手准备买买买,就开始做啦!然后,这娃隔三差五就要我做他爱吃的意大利面……用料...