芝士焗肉酱茄汁意大利面
一天,万万放学回家跟我说他要吃意大利面🍜
我毫不犹豫就答应下来了。毕竟,在他小的时候我就做过给他吃了。再来,对于一个挑食的娃,能主动点餐,对老母亲来说真是太感动了。于是,第二天就开始动手准备买买买,就开始做啦!
然后,这娃隔三差五就要我做他爱吃的意大利面……
用料
西红柿 | 2个 |
番茄酱 | 2勺 |
意大利面 | 1份 |
橄榄油 | 1勺 |
肉末 | 150克 |
芝士焗肉酱茄汁意大利面的做法
烧水,待水开后放入适量的盐🧂,然后放意大利面进去煮,煮到适当的软度捞出备用(根据个人喜好而定)
番茄🍅去皮剁碎,猪肉🥩剁碎。热锅放油,加番茄进去炒,把番茄煮到融化;然后加肉沫进去翻炒;加番茄酱和适量蚝油。
Step3.把意大利面放到炒好的酱里面搅拌均匀,然后装进烤盘,再铺上满满的芝士(一定要满)
Step4.预热烤箱,烤到芝士有点微微焦即可。一定不要为了贪图时间快而调过高的温度,这样的芝士是会失去拉丝的功能。我有血的教训[笑哭R]
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