美容养颜核桃红枣糕
核桃享有“长寿果”的美誉。它富含蛋白质,脂肪,碳水化合物和铜、锌、镁、钾、磷、铁等矿物元素以及维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、烟酸和泛酸等营养成分。具有温肺、补肾、益肝、健脑强筋骨、润肠通便的功效。红枣含有蛋白质,糖类,有机酸,多种维生素以及氨基酸等丰富营养成分,具有补中益气,养血安神,养肤抗衰老等作用。无蔗糖特别适合中老年人养生保健食用。
用料
红枣 | 300克 |
核桃 | 250克 |
芝麻 | 100克 |
枸杞 | 50克 |
麦芽糖 | 250克 |
玉米淀粉(25ml水调成水淀粉) | 20克 |
玉米油(可用黄油) | 20克 |
水 | 25ml |
美容养颜核桃红枣糕的做法
准备好食材
红枣洗净去核,料理机打碎备用
核桃放烤箱160度烘烤15分钟(也可放微波炉烤香)千万别烤糊了,芝麻炒香备用
麦芽糖,玉米油,水放入锅中小火煮开后,离火加水淀粉搅拌均匀在放炉上煮融化
加入红枣碎继续翻炒至拉丝
将核桃仁芝麻倒入锅中翻炒均匀
加入枸杞搅拌均匀即可
将方盘抹上植物油,装盘平整待凉后放入冰箱冷藏一小时。
切块包装。自己吃,或者拌手礼送亲朋好友。
小贴士
放冰箱冷藏,可保存保质三个月
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