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伯爵红茶太妃糖

伯爵红茶太妃糖的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

奶油 280克
黄油 250克
糖浆 100克
砂糖 200克
海盐 9克
红茶 3包
大杏仁 360克

伯爵红茶太妃糖的做法  

  1. 先取3包红茶包+300g淡奶油煮开泡一会,提取280克奶油用于熬糖,茶包丢掉,这一步可省,只是为了让茶味更浓郁

    除大杏仁的所有材料熬到157度,关火放杏仁,整形切块,包装