荠菜猪肉虾仁白蚬包子

和妈妈在电视上看到某地方海边（忘记啦）包子的独特手艺，就进行了一次大胆尝试！
这种做法既有菜肉的浓香，又有白蚬子的鲜味。海鲜的鲜味渗入菜肉中，咬一口汤就流出来啦！

用料  

荠菜猪肉虾仁白蚬包子的做法  

1. 将前十项和在一起，做成饺子馅。
   荠菜是去年应季时采的，焯水后冻在冰箱里。

2. 按照包饺子的方法揉面，将面团擀得比饺子皮更大一些。

3. 将馅儿放在饺子皮里，最后每个包子里放一个生的白蚬子，最好水平放，这样子蒸熟后白蚬子的汁水会流出来，渗入到菜肉中。

4. 包好之后，放在锅里蒸。蒸汽上来后十五分钟关火。新鲜出炉！！