原创小猪男生包子(简单卡通,给大家参考造型)
超级简单的一个造型哦!
朋友说,哥哥生日,属猪,弄个猪猪包子呗,再想想,太简单,就不够心意了,去找找图库,好吧,就这个吧!
这个帖子只是给大家参考造型,适合已经会做光头包的你们,如果还不会做光头包,去看看下厨房的老师课程吧,很多资源可以学……
用料
面粉 | 150克 |
水 | 75克 |
酵母 | 1.5克 |
糖 | 3克 |
油(非花生油等有味道的食用油) | 4克 |
红曲粉 | 适量 |
竹炭粉 | 适量 |
芋泥馅 | 15-20克/个 |
原创小猪男生包子(简单卡通,给大家参考造型)的做法
包子皮30g/个,加少少量红曲粉,调至肉色即可,加馅,包成光头包,放桌面上轻微压扁
猪帽子,做一个的话,15克白色面皮,加入红曲粉,这里我也是看颜色的呈现,揉好擀平成2mm的面皮,用7厘米的圆形模具盖一个圆形出来,切去1/3,剩余2/3,盖上去,粘出两个小耳朵
帽子之后剩余的面团取1g做鼻子
接下来就是男孩的耳朵,嘴巴,眼睛,腮红了,直接看图就知道怎么做的了。蓝色小领带用两个三角形拼的,中间加一条白色面团条即可
上汽之后,中火蒸9分钟,即可
小贴士
这个分量,一般可以做6个,剩余面团做其他色块
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