豆角香菇肉丁包子

用料  

豆角香菇肉丁包子的做法  

1. 面粉加泡打粉和酵母糖和匀，加温水35-40度，活成面团。

2. 豇豆切丁，香菇切丁，五花肉切丁，热锅煸香肉丁，加入豇豆，炒熟成翠绿色，加入香菇，加豆瓣酱炒熟。期间隔5分钟揉一下面。

3. 包好包子，冷水上锅，水开后10分钟蒸熟。