新疆烤羊肉包子
非常喜欢新疆的美食,我也是吃货一枚,老公和我儿子女儿也被我培养成吃货了。一开始孩子小,为了她们好好吃饭而做饭,现在是为了味蕾而做饭,做好饭看着家人美美吃着,心里很有成就感。我这不正宗哈,只是想吃参考了别人做的,然后口味也是根据自己以往口味,想吃的可以做一下,改变改变饭菜口味,我,热爱生活,爱家人爱身边所有的朋友。
用料
洋葱 | 半个 |
羊肉 | 肥瘦500克 |
胡萝卜少许 | |
盐,十三香,鸡精,生抽,酱油,少许耗油 | |
提前和好发面,和面时候打入一个鸡蛋 | |
再准备一个鸡蛋,只用蛋黄 |
新疆烤羊肉包子的做法
面排气纠成大小合适的剂子,像图片一样
两边折,两头再折,包成这样的放入烤盘
刷上蛋黄液撒入白芝麻,醒面十五分钟,冬季时候延长至半小时
烤箱220℃预热,然后烤二十五分钟
烤好后的样子,哈哈,是不是馋到你了。
小贴士
天气热可以正常和面,如果天气冷,可以准备一个大的盆,里边倒入稍微有点烫的水发面会快点。
-
素馅包子:角瓜(西葫芦)鸡蛋馅的烹饪做法,大厨教你详细做法
简单快速的吃到素馅包子用料西葫芦700克鸡蛋2个盐克蚝油勺面粉300克葱根酵母5克素馅包子:角瓜(西葫芦)鸡蛋馅的做法发面:上边面粉和酵母的比例,线把酵母用水化开,然后慢慢加入面粉,一边加水一边搅拌,搅拌至絮装,用手和成面团(酵母的比例其实没有严格要求,但一定是100克面...
-
松软多汁大肉包详细方法的烹饪做法,大厨教你详细做法
南方人的大肉包做法😃广西这冷发酵很痛苦看抖音,刷到大肉包口水流了一地,然后周末就想自己动手试试,搜了好多方法,摸索终于成功了!以前喜欢做面包就是因为发酵太久又发不好放弃了!现在有经验了哈哈哈用料面普通面粉500克酵母5克糖8克食用油适量馅料五花肉500克猪皮冻...
-
大肉包子(随意版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
啥都随便,馅料也可随便,量看个人喜好,不用精确,咸淡大概掌握。面包机活面一边备馅料,肉馅叫菜市场的帮忙剁下,不用太细没嚼劲,3肥7瘦,不够顺滑加点麻油,糖我是用罗汉果糖,贪吃又怕胖,差点改成全麦粉做皮,怕发不起来,下次再给大家整这个。用料面粉约500克水约250克糖看自己喜...
-
白菜和圆白菜馅包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料白菜1颗猪肉300克白菜和圆白菜馅包子的做法娃娃菜洗净切碎,放俩勺盐杀一下水,几分钟后把水拧静300克肉馅、生抽、老抽、料酒、蚝油、少许白糖、十三香少许,拇指盖大姜末少许、1段葱末最后放和肉搅拌一起,最后和菜一起搅拌,最后放少许香油娃娃菜馅的圆白菜熟肉馅...