迷你山药饼【宝宝辅食】
我今天和你们分享的这个,就是食材简单、做法简单,孩子也绝对会爱的小零食!
山药、面粉和食用油,就这3样,你在家也能做。
用料
山药 | 180克 |
普通面粉 | 85克 |
食用油 | 15克 |
蛋黄液 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
迷你山药饼【宝宝辅食】的做法
山药去皮切丁,放到一边备用就行。山药最好还是用铁棍山药,铁棍山药更软糯一些,而且也更好蒸熟蒸透。
山药块上锅蒸15分钟,熟透了就取出来。
蒸好的山药块给它捣成细腻的山药泥,这时候如果感觉水分太多了,也可以稍微晾一晾,让水分多蒸发一下。
在山药泥里加上油和面粉,搅拌均匀。
不断地揉搓,直到揉搓成一个相对光滑一些的山药面团。
将面团放到油纸上,按扁。可以用擀面杖给面团擀扁,这里最好用油纸盖一下,更不容易黏住。
用家里的小模具或者是小瓶盖啥的,在面饼上凹出自己喜欢的形状。咱们在凹形状的时候,可以在模具上粘上点面粉,这样更容易凹型。
将做好造型的小饼放入烤盘当中,刷上蛋黄并且撒点黑芝麻点缀一下。不想烤着吃的姐妹,用不粘锅小火烙也行。
提前将烤箱预热好,170度预热10分钟左右。然后给烤盘放入烤箱当中,调到170度烤15分钟。
山药小饼烤好,直接取出来装盘就行了。
-
薄皮粉丝萝卜丝饼的做法和图解,薄皮粉丝萝卜丝饼怎么做更好吃
太香了!用料白萝卜一根粉丝一把火腿丝少许五香粉一勺鸡蛋一个薄皮粉丝萝卜丝饼的做法面粉中放一勺盐,一半开水一半冷水和面(这样做的饼冷了也不硬),光滑偏软面团盖盖子醒20分钟。白萝卜擦丝先加盐挤出水分再炒一下热水,粉丝热水泡开,鸡蛋炒碎,锅中加油把食材炒熟(加入蚝...
-
蔬菜鸡蛋饼-孕妈妈营养早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
分享给吃腻了水煮蛋和太阳蛋的姐妹~用料青萝卜1/4个胡萝卜半根紫甘蓝2-3片鸡蛋4个黑胡椒粉适量盐适量面粉适量蔬菜鸡蛋饼-孕妈妈营养早餐的做法青萝卜,胡萝卜,紫甘蓝切丝备用放入一颗鸡蛋,适量面粉,黑胡椒粉和盐充分搅拌备用锅内刷油预热后换小火,将拌好的蔬菜放入锅...
-
专业好吃的鸡蛋饼的做法和图解,专业好吃的鸡蛋饼怎么做更好吃
第二次做方法都是按高手教的非常好吃用料葱根鸡蛋金龙鱼面粉纯牛奶菠菜火腿肠葱花专业好吃的鸡蛋饼的做法一碗面粉3个鸡蛋搅拌1-3分钟加胡萝卜碎火腿肠丁菠菜碎葱花盐芝麻搅拌均匀加快1盒牛奶。大概3/4吧搅拌均匀用不粘锅,锅底喷油放一勺蛋液转动锅记得用这种勺...
-
土掉渣的简单易做的饼饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料面粉300g、糖2g、酵母3g(面团食材)肉馅300g、生抽、蚝油、香油、胡萝卜碎、葱碎、四川菜和适量盐(馅料)土掉渣的简单易做的饼饼的做法面团材料加温水揉成光滑面团,进行发酵。馅料全部放一些拌匀,根据口味放适量盐。面团发好后,揉面排气,分成6个剂子擀成长条面片每...