南瓜豆渣饼
减脂早餐:无糖豆浆+南瓜豆渣饼,不用糖也很好吃!健康低脂早餐,充分利用食材!
用料
南瓜 | 半个小南瓜 |
豆渣 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
南瓜豆渣饼的做法
今天台风要正面袭击珠海,威力超过去年的天鸽。天鸽带来的创伤还历历在目,一个人在家心里有点哆嗦。幸好早前冰箱就堆满了食物,没有加入去超市抢购的大战。
早上做的无糖豆浆、南瓜豆渣饼,最近对做饭兴趣大增,买了很多漂亮的餐具。我觉得做饭一定是时间充裕的情况下做,再配上漂亮的餐具,这样吃起来才觉得特别幸福。很多很多的幸福并不是什么大事,而是在点滴见真正关怀自己。
最近特别喜欢研究健康菜谱,希望能找到更多做起来简单又低糖低卡好吃的菜谱,实操以后分享给大家。事实证明,很多健康的烹饪的方式并不一定会以美味作为代价,还是可以很好吃的。重点是你自己真的喜欢健康吃起来。
💎无糖豆浆:放了红豆和黄豆。
1.如果喜欢抹茶也可以加一点点抹茶粉,据说加了紫薯也很好喝,而且会自然带甜。
2.用的一体豆浆机,晚上洗干净豆子到在豆浆机里面,加上盖盖
3.然后早上起来直接开机选择湿豆模式就行,很懒人做法。
💎南瓜豆渣饼:南瓜肉、鸡蛋、豆渣、面粉或麦片
1.南瓜要先蒸熟,我是昨晚蒸好的,用搅拌机打碎
2.加一个鸡蛋,豆渣进去一起搅拌,这样不浪费豆渣都能吃得很健康。
3.打成糊以后倒在碗里,再加了点面粉,不要加太多,不需要变成面团一样那么干,糊糊状就行。如果想更健康,就不要加面粉,可以加麦片。如果喜欢口感粗糙嚼劲,麦片就直接加在糊糊里,直接开始煎。如果喜欢口感细腻点,麦片一样打碎。
4.锅里烧热刷油,倒糊糊进去,拿勺子或者什么工具让糊糊摊开,我掂锅技术不行,所以用的比较蠢的办法,煎完一面以后倒出来,再煎另一面。
因为南瓜本身就有甜味,不喜欢加糖,如果喜欢咸可以加盐。
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