吃不腻的五彩小烧麦

我一直都喜欢吃烧麦，孩子也特喜欢吃。听妈妈适当吃些糯米可以补气健脾。每次想吃就在店里买，但是现在特殊时期外面的又不放心了，（该死的病毒）价格也是小贵哟两元一个。今天下午就学着做了，不曾想居然大功告成，虽然样子不是很养眼但口感绝对巴适哈（美味）哈哈哈哈😂。儿子放学回来一口干掉八个！

用料  

吃不腻的五彩小烧麦的做法  

1. 1:先将小豆豆和近视眼的克星胡萝卜用开水焯一下。                                                                              2:再将糯米用水煮熟8成熟，捞到有漏网的筛筛里用凉水冲洗至凉待用。                                                  3:烧热锅倒入菜籽烧至你的锅里冒青烟关火，再把你家炼的猪板油撬一拕哈，莫舍得哟，混合油炒出的味道不摆了哈(就是美味的意思）重要的是事情记得看三遍。                                                        4:放入豆豆，胡萝卜，火腿肠，下入主角糯米粒翻炒，放盐，鸡粉，酱油，生抽适中根据各家口味适量哟！炒至入味即可盛出大盘（簿点的）等一下蒸的时候会省时省气哦。上面图片就是我已经炒好的了。

2. 放入锅中大火蒸十分钟精莹剔透的小米粒出锅啦！有几粒小可爱白米粒，相信眼亮你的发现了吧。那是方才的漏网之鱼。粒粒皆辛苦嘛你懂的！哈哈哈哈。凉至备用

3. 买回的饺子皮太厚一定要给它减肥做个全身SPA用木棍给疏通一下，整簿点。开包。

4. 水烧开，放入锅中蒸10分钟。

5. 处女秀大功告成啦！味道巴适得板！

小贴士

做这个烧麦其实很简单，只是我啦是第一次学做，一个资深吃货的心得总结。                                                                                    1:炒䐄时盐稍多点点，因为烧麦有层皮，嚼着会味入点。                                                                                       2:放在蒸格上时不能太挤哈，不然蒸熟后都粘在一起的很容易撕破哟。我就想一锅蒸完，结果有几个撕破了。3:擀皮动作要快，皮薄了就干得快。                                 4: 包好的烧麦放在有点干了就用纸巾打温水（以不滴水为准哦）盖起来，给它润着，反正我今天是这样做。      5:献丑啦。感谢🙏