黑燕麦红薯饼
今天早上冰箱没有菜,煮了个杂粮粥,必须配一个饼,正好昨天买了黑燕麦跟红薯,于是就做了一个低脂健康的红薯饼,做出来还不错
用料
红薯 | 1个 |
燕麦 | 30克 |
面粉 | 100克 |
牛奶 | 20克 |
黑芝麻 | 10克 |
盐 | 2克 |
黑燕麦红薯饼的做法
找一个干净的盆加入牛奶、燕麦、牛奶、盐搅拌,不需要和面出膜,就是揉均匀,如果面团太湿可以适当再加点面粉综合。
红薯削皮切块蒸熟
拈成红薯泥,孕妈是不能吃太多糖,所以这里我什么都没有加,如果想吃甜的可以加5克糖。
取一份面团擀薄,加入红薯泥,包起来,只要不露就行,没有技术要求。
包好之后压扁,可以用个叉子来回压,加上黑芝麻,压好之后的半成品就可以下锅煎啦。
小火慢煎,两边微微变黄就可以出锅了。
红薯原味,有点奶咸香的饼皮,配杂粮粥正合适!
这就是今天早上的早餐啦,十点半加餐就加杯牛奶跟红薯饼,上午就这样过了。
小贴士
今天早上做出来有八个红薯饼,一个人吃就有点多,所以吃不完的可以自己减量哦
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