八个月+宝宝辅食鸡肉蛋饼
我家很爱吃饼干,我也学着做做,就是都不好看,但是我家很爱吃。
用料
鸡胸肉 | 半块 |
菠菜 | 叶子三四片 |
白菜 | 叶子俩三片 |
淀粉 | 下面说用量 |
鸡蛋 | 一个 |
胡萝卜 | 一点 |
姜 | 一片 |
八个月+宝宝辅食鸡肉蛋饼的做法
鸡胸肉洗净,切小,泡水,洗净,冷水下锅焯水,水开放一片生姜,煮熟捞出
胡萝卜冷水下锅,水开放白菜,菠菜焯水,捞出。取叶子,茎不要。
鸡胸肉跟白菜胡萝卜菠菜一起称份量,我的是总共70g,然后打成泥,我加了水,不要加水,做的太稀了。后来加了面粉调稠的。
从辅食机弄出来,有损耗,所以我算菜肉泥是60g,加20g淀粉,一个鸡蛋搅拌均匀。蛋清过敏的,就加蛋黄,稍微放点水。用平底盘子或者碗,把它们铺均匀。
盖上保鲜膜,用牙签撮几个孔。煮锅水,水开上蒸架,时间看饼的厚度来的,我蒸了25分钟,放凉,然后把它反过来,背面很黏,晾晾。
这是翻面的碎块,虽然很丑,但是我家很爱吃
不加菠菜会漂亮点
很软,有股鸡蛋香
又做了个鱼虾泥的,就好很多
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