土豆泥肉饼
这个真的就是懒人版的,真的好好吃,没必要花钱去麦当劳吃个土豆泥杯,这个自己做了超级好吃好吃的!
用料
土豆 | 2个 |
玉米 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿肠 | 2片 |
猪肉末 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
番茄酱 | 1勺 |
土豆泥肉饼的做法
事先准备的材料,一个人吃,一个土豆就够了
正常的步骤:
1.土豆削皮切片蒸熟
2.玉米胡萝卜焯水煮熟
由于这是懒人版的嘛,一锅搞定,用个小小的锅蒸熟土豆片,然后直接把要焯水的其他东西直接放在土豆片上面~,直接一次性蒸熟,对,就是这么简单加粗暴!啦啦啦,这是蒸熟的东西,直接倒大碗里面,然后肉末先下点油炒熟,再一起倒进碗里,加点胡椒粉,加点盐,加点酱油,都是适量就好,可以试下味道
这就是土豆泥压扁了哈哈哈哈哈,直接舀一勺吃,相信我,你可能会吃完的啊哈哈哈
上面的土豆泥碾成泥之后呢,直接揉团,压成饼状,然后放油锅里慢慢煎慢慢煎。。。。
最后,涂上点番茄酱,真的,爆好吃啊!
小贴士
1.其实为了更好的定型呢,可以在碾成泥的过程中加入适量的面粉,混合一点点白开水,揉成土豆泥团,煎的过程中就会不容易散
2.有炒过的肉末和土豆泥才是最重要的,玉米粒胡萝卜只是为了好看,看个人喜欢吃什么蔬菜配菜随便加就好
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