土豆虾饼

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

虾有丰富的锌和钙，鸡蛋也是宝宝爱吃的
既可以当菜，也可以当正餐
全程大概20分钟
方便快捷

用料  

土豆虾饼的做法  

1. 虾洗净，去掉头和虾线

2. 切成小丁

3. 香菇刺激，切成碎末

4. 土豆洗净，切成小块，上锅蒸15分钟备用（不能蒸太久，太烂了后面翻炒容易碎）

5. 先倒入虾，再倒入土豆，翻炒后最后加入土豆。炒制到虾变色后，加入搅拌好的蛋液（蛋液和面粉一同搅拌，12个月以上宝贝可以加少许盐）切记要用小火，大火容易糊底，而且表面不容易熟。煎至蛋液凝固，关火盖上锅盖，闷5分钟

6. 如果害怕表面还有蛋液没有熟，盖上盖子放微波炉再一分钟，大功告成

小贴士

一定记得用小火，不然很容易糊底