挖着吃的非油炸可乐饼
无需油炸!不用整成圆形!少洗盘子!低热量!造型很洋气!被称为可乐饼的新星呀!
日语原名叫スコップコロッケ、小铲子土豆饼,因为装在容器里要铲着吃😆是由之前的スコップケーキ衍生而来的!
用料
土豆 | 400g |
洋葱 | 1/2 |
肉末 | 150g |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
豆乳/牛奶 | 一大勺 |
面包屑 | 30g左右 |
油 | 适量 |
挖着吃的非油炸可乐饼的做法
将面包屑放入平底锅里小火翻炒的金黄色!
只做可乐饼内部:
在平底锅里倒入适量的油,把洋葱切成小丁翻炒。
然后加入肉末翻炒均匀,倒入适量的盐,胡椒粉调味。另起一锅把土豆煮熟捣碎
然后把豆乳和刚刚炒好的肉末洋葱加到土豆泥里,搅拌好后转到自己喜欢的容器里。
把刚刚炒好的面包屑撒在表面,再淋一点油进烤箱烤一会儿就ok啦。
ps:可以用自己喜欢的勺子或小铲子挖着吃!
小贴士
ps:想要更健康低脂的话也可以不加油~
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