非油炸可乐饼

喜欢日剧的小伙伴，对可乐饼一定不会陌生，这个圆乎乎、色泽金黄的油炸小饼可是日本普通家庭餐桌上常见的佳肴，十分受欢迎。
可乐饼其实与可乐汽水并没有什么关系，它从法国传入日本，因日语名发音与中文“可乐”相似，而被日剧字幕组戏称为“可乐饼”。可乐饼传入日本后进行了改良，现在的日式可乐饼以土豆、洋葱、肉末为主要材料，经煎炸而成。下面就来教大家用烤箱制做一款非油炸的可乐饼，含油量更少，吃着更健康。

用料  

非油炸可乐饼的做法  

1. 土豆切片蒸熟，碾碎。

2. 洋葱和培根切丁，倒入锅中炒香。

3. 土豆与洋葱、培根、黑胡椒粉、盐混合，拌匀。

4. 土豆泥分成八份，依次包入马苏里拉芝士，捏紧收口，压成圆饼状，可乐饼的饼胚就做好了。

5. 可乐饼依次蘸淀粉、蛋液、面包糠，摆入学厨烤盘。

6. 放入已预热的烤箱，上下火200度，中层烘烤20分钟左后，表面呈金黄色即可。

7. 烘烤中。

8. 成品