胡萝卜香菇鸡蛋饼(电饭锅法)

因为研究生住宿舍，宿舍不限电，所以买了一个电饭煲，平时会买一些简单的食材自己下厨,今天做的这个鸡蛋饼很有营养，关键是很简单，易于操作

用料  

胡萝卜香菇鸡蛋饼(电饭锅法)的做法  

1. 胡萝卜洗净切4厘米左右的丝，葱洗净切丝，香菇切丁备用。

2. 鸡蛋打散，加入面粉和水，和粘稠均匀，加入少许食盐，备用。

3. 电饭煲煮饭功能，预热。加入少许油，倒入葱丝煸炒，倒入胡萝卜翻炒一会儿，盛出来。

4. 将炒好的胡萝卜和葱加入鸡蛋面糊中，搅拌均匀，粘稠一些。

5. 电饭煲煮饭功能预热，倒入少许油，就可以下面糊糊啦

6. 煮饭功能大约1分钟，按钮就会自动跳起来到保温功能。这时可以打开盖子，散散热，翻个面儿，继续煮饭功能。大约重复两次就可以啦

小贴士

胡萝卜中的维生素A含量很高，但是去是脂溶性维生素，所以必须要用油炒一下，营养才能充分吸收哦