土豆胡萝卜电饭锅焗饭
一个人做饭是最简单的 喜欢吃啥做啥 简简单单 又不会浪费 吃得心满意足 有水果的可以搭配点做饭后果😜😜
用料
土豆 | 小两个/大一个 |
胡萝卜 | 3分之一 |
泡面搭档火腿肠 | 一条 |
新鲜香菇 | 两个 |
米 | 小半杯(按自己吃多少给多少) |
海鲜酱 | 两勺(海鲜酱 蚝油 酱油 拌饭酱等 自己选择) |
蒜头 | 两瓣 |
土豆胡萝卜电饭锅焗饭的做法
香菇 火腿肠切粒 蒜头剁碎备用
胡萝卜切粒
土豆也是切粒 (削皮后的土豆不能马上烧煮 应浸在凉水中 以免氧化发黑 又能让炒出来的土豆口感好 但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失)
热锅下油放蒜蓉爆香 然后放胡萝卜土豆 翻炒一分钟 再放香菇和火腿肠翻炒到五分熟就OK了 (为什么要爆炒呢?因为食材爆炒 香气扑鼻啊 再放锅里闷饭 会很香的 )注意:翻炒过程中如果感觉要粘锅就加点水 小火炒 尽量不要出现粘锅 要不然香气变锅气了
一个人吃多少给多少米 水就按平时煮饭给就行了 不好控制水的多少 就给多一点吧!(注意土豆容易饱肚子的 土豆多米就可以少放点 )
把爆炒好的的食材全部倒在电饭锅里 不用搅拌都行 好了放回电饭锅处插电煮饭哈
(蒸汽忽略啊!)煮饭OK后 给海鲜酱 两勺(李锦记 没有这个 也可以用其它自己喜欢的代替下)(看自己煮饭的量多少放多少勺调味酱) 少许盐 搅拌均匀出锅拍照。
完成后的样子 摆盘拍照 超有成就感的
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