排骨腊肠香菇土豆胡萝卜闷饭电饭锅版
今天在家闲着没事~就想做一个排骨闷饭!没想到做完之后尝了一下太好吃了……第一次做就很成功哦!很美味!不吃后悔哦!
用料
排骨 | 2根 |
香菇 | 6朵 |
土豆 | 一个 |
胡萝卜 | 2根 |
洋葱 | 半个 |
茭白 | 一根 |
长粒香米 | 4两 |
排骨腊肠香菇土豆胡萝卜闷饭电饭锅版的做法
大米洗净后浸泡起来,然后开始准备配菜去!
配菜洗干净准备切丁备用。
切成差不多大小的丁。
葱姜蒜切好备用。吃的时候方便挑出去哈!
排骨焯水后再用温水洗干净待用。
入炒菜锅 炒至两面焦黄。
再把菜丁倒入锅中一起翻炒,加入盐,鲜抽,老抽,鸡精调味炒至上色。
然后把泡好的米倒入锅中一起翻炒均匀。基本上都上色了就可以。最后倒入清水准备入电饭锅
平时蒸米饭多少水,这次可以再少一点点,太湿了不好。这是开始蒸之前的样子
40分钟左右提示闷好了!再多闷10分钟!水分给的刚刚好!香气四溢啊!
大功告成!吃一口~那种香,那种糯~真的是美味营养极了!。。。
饭后再来点水果~正正好!
小贴士
其实我这是第一次做闷饭,真的没想到挺成功的!不咸不淡,水也刚刚好!挺惊喜的!这也是我发的第一个菜谱哦!要是没尝过的一定要尝试做一次!我可以,你也可以的哦!建议:如果最后掌握不了水量,可以按照我的图片里,以实物为准,水量刚刚盖住实物就肯定正好啦!
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