蒜香土豆饼(好吃到停不下来)
这款土豆饼真的是好吃到爆,又方便快捷!懒人必备!配上白粥真是绝了!!!
用料
土豆 | |
面粉 | |
大蒜 | |
盐,五香粉,花椒粉 | |
干辣椒 | |
小葱 |
蒜香土豆饼(好吃到停不下来)的做法
土豆洗净切丝(用擦丝器更快)
面粉里加入盐、五香粉、花椒粉,适量水调成面糊(面糊不能太稀或者太稠)
把准备好的土豆丝放到调好的面糊里,拌匀。
电饼铛放点油,把拌好的土豆丝面糊放进去,用铲子摊成厚薄均匀的饼。盖上盖子,煎至饼两年金黄即可取出,晾凉。
煎好的土豆丝饼晾凉切成小块。蒜切成大一点的蒜粒粒,干辣椒切段,小葱切段。记住!大蒜一定要多放!!!整个味道就靠大蒜来提香!!!
炒锅中放油,油热先放入大蒜粒爆香,然后放入干辣椒段!然后立刻放入切好的土豆饼翻炒,接着就可加入五香粉,少许盐,花椒粉。最后再加入小葱起锅。喜欢脆脆的口感的可以多炒一会。
成品图,真的很好很好吃!!!
小贴士
一定要多放蒜!!!
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