无敌美味快手虾仁土豆饼

关于虾仁：我选的是青虾仁，口感最有嚼劲和弹性，能咬粗幸福感；
关于面粉：尽量多些，少了会使土豆饼质地比较松散；
关于调料：我加了点海天黄豆酱，喜欢鲜美的推荐来点酱，如果喜欢清淡就不用放了。

用料  

无敌美味快手虾仁土豆饼的做法  

1. 先蒸土豆

2. 同时虾仁去线切丁炒熟，蒜蓉爆香，胡萝卜香葱切丁

3. 土豆蒸熟后，压成泥，同步骤2里的配料，外加面粉（不能少）一起搅拌，不用加水。

4. 捏成各种形状，平底锅铺油。下锅喵！

5. 小火煎至饼饼两面金黄，并且柔韧度最合适时（不软不散也不硬），收工~