奶酪杮饼

提起柿饼，大家一下子肯定想到富平，其实山东临朐的杮饼，才是真正湿润溏心的珍品，它在日本有个很美的名字，叫做“枯露柿”（ころがき），一枚可以卖到好几十块。淘宝上日本山下屋限定款市田户柿饼奶酪夹心，300克是400多块💰呢😊，所谓“师夷长技抢夷の钱”，今天咱就来做味道层次丰富的奶酪杮饼，听说和红酒是绝配噢🌸😊

用料  

奶酪杮饼的做法  

1. 这是日本300克卖400多块的

2. 这是咱出品的

3. 材料图

4. 奶酪+奶油（或酸奶）+海盐打发至顺滑待用

5. 柿饼去蒂去核，从中间切开（不切断）

6. 找合适的容器，第一层铺上杮饼（干爽面朝下，溏心面朝上）

7. 铺上一层奶酪

8. 再铺上一层杮饼（溏心面朝下，干爽面朝上），再铺奶酪....最后一层铺杮饼

9. 冻2小时，取出切块，撒糖粉，大工告成。祝大家事事如意