比麦西恩便宜健康的全麦墨西哥皮塔饼
自从上次做了黑麦墨西哥卷
心里老是不满意那个饼
那时候烙着饼还一边切着菜
就烙过火了
这次就提前把饼烙出来
想吃的时候拿出来锅上加热几秒
跟刚烙的一个口感呀
暄软
可以卷进一个世界
顺便淘宝看了下麦西恩的配料表
…添加了好多东西
我觉得对于会做饼的人来说
这些添加进去的东西都是没必要的
所以自己做
会更健康一些
主要麦西恩的十几块钱才八张贵呀
要知道全麦粉五斤才十一块
嘤嘤嘤٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
用料
全麦粉 | |
盐 | |
水 |
比麦西恩便宜健康的全麦墨西哥皮塔饼的做法
全麦粉加入一点点盐,加入水用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。醒半小时后,排气整形成大小相同的剂子。盖上布,醒10分钟
剂子前后沾面粉,像擀饺子皮那样擀成圆形,然后继续把它擀大擀薄,注意擀的时候要确保下面有面粉,边擀边转一下,这时候硅胶垫子比面板要好用的多。擀到有2-3毫米那样的厚度,然后快擀完的时候,撒点芝麻,把它擀到饼里贴合。多擀几次就擀成圆形啦。不圆也行反正自己吃。这个饼大概是28-30cm左右的大小。这样卷进去的东西多。麦西恩那个是七寸的。比较小。
用手掏着饼把它翻到锅里,中火烙,鼓了这样的小泡泡,就可以翻面。等10秒左右出锅。放一边用布盖着,擀一个烙一个。
烙好的都摞在一起
放了黑芝麻感觉更好看。
很柔软,不要烙的时间过长,会变成薄脆,卷不起来的。
烙完用锅盖盖着慢慢变凉就可以用保鲜膜包起来放倒冷冻。吃的时候提前拿出来解冻锅里开火两面热一下就可以。
看一下柔软度
一页一页的
小贴士
一次性多烙一些可以吃很久了
-
创意牛肉饼早餐饼的做法和图解,创意牛肉饼早餐饼怎么做更好吃
疫情在家,食材简单,每天为了节约食材,都是随便吃点,好不容易最近购物渠道增加,买东西一下子容易了很多,就想着利用新买的食材,准备搞个不一样的早餐,刺激一下家人的味蕾,没想到得到了家里人的一致好评。制作过程简单,食材易买,味道脆脆的,美味!大家也可以试试哦用料象大厨葱...
-
是!好吃的鸡蛋饼诶!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋个盐克面粉克水克牛奶克肉末克葱花黑胡椒是!好吃的鸡蛋饼诶!的做法这个,内个,没拍!可以看小贴士!小贴士🌟【调味肉末】肉末+盐+黑椒+酱油,略略腌制一下下🌟【面糊糊】1.先加面粉2.加入适量盐3.倒入牛奶和水,搅拌均匀4.然后!再打入2个鸡蛋,搅拌均匀!!!!秘诀是足量的蛋...
-
在家做鸡蛋摊饼的做法和图解,在家做鸡蛋摊饼怎么做更好吃
小时候上学的早餐都是一个鸡蛋摊饼,长大了,没有路边摊了,咋办,自己在家做呗用料鸡蛋1个中筋面粉50克水70ml油几滴葱花若干油条半根盐0.2克在家做鸡蛋摊饼的做法面糊调成这种浓稠度我用的工具是摊蛋饼的铁饼铁饼上均匀刷上油开小火调好的面糊倒到铁板上,小火,然后用耙...
-
云南特色黄花糯米饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料黄花200g糯米500克水300克红糖200克红薯140克白芝麻25克云南特色黄花糯米饼的做法新鲜黄花洗干净切碎放入果汁机,加水,搅碎取出备用红薯蒸熟,捣成泥加入糯米粉,所有食材一起搅拌均匀把捣碎的黄花、红薯泥、糯米面粉一起放入和面机里搅拌均匀芝麻先放锅里小火加...
相关文章
- 快手全麦墨西哥饼&Fajita的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 麦西恩卷饼墨西哥薄饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 全麦墨西哥饼皮的做法和图解,全麦墨西哥饼皮怎么做更好吃
- 墨西哥卷饼(全麦减脂版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 墨西哥塔可卷,附墨西哥饼皮做法的详细做法,墨西哥塔可卷,附墨西哥饼皮做法做法技巧
- 全麦墨西哥卷饼的详细做法,全麦墨西哥卷饼做法技巧
- 健身汪的美食番-全麦墨西哥薄饼 Tortilla的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 减脂健身餐全麦墨西哥卷饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 100%全麦墨西哥卷饼皮Tortilla的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 墨西哥卷饼(黑麦全麦)的烹饪做法,大厨教你详细做法