简易红豆小酥饼
饼1.94W
用料
红豆馅30 | 克 |
低粉100 | 克 |
油50 | 克 |
水30 | 克 |
简易红豆小酥饼的做法
油酥:低粉用油和匀,搅拌到不粘手便好,揉成团放一边备用。记得用保鲜膜盖住哟,以免风干。
油皮:低粉油水和油酥一样的做法,做成团备用。注意油皮量比油酥多一点就好啦。
将油皮油酥一起静止30分钟
将油皮擀平
包过油酥然后擀平,再卷起来
将卷好的小痞子对折然后再擀平,然后包入豆沙,揉成团,然后压平。
最后放入烤箱150度烤30分钟,在最后10分钟时可以调成180度。便可以吃啦!
咬一口简直不要太酥了咯^_^
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