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鸡蛋土豆饼

1.72W
正宗鸡蛋土豆饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

实在想吃,就自己做了(第一次创建菜谱,很多步骤没有拍照,下次的菜谱会做比较详细)

用料  

土豆 2个
鸡蛋 2个
面粉 5匙
葱花 3匙
1小勺
花椒粉 1小勺

鸡蛋土豆饼的做法  

  1. 土豆切丝泡水捞出

    正宗鸡蛋土豆饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  2. 葱切成小段

    正宗鸡蛋土豆饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  3. 面粉加入适量水搅拌(面糊要水一点),加鸡蛋,花椒粉,盐,土豆丝,葱花

    正宗鸡蛋土豆饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  4. 不沾锅里倒入一点油,放入模具,加入步骤3,中火慢慢煎都一面凝固,再将土豆饼翻身煎另一面

    正宗鸡蛋土豆饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张
  5. 大勺装面粉的小勺是盐和花椒粉(用量说的不清楚,拍勺子给大家做个参照)

    正宗鸡蛋土豆饼的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张

小贴士

面糊不能太干,煎饼的时候火不能太大