香芋黑芝麻饼

非常喜欢芋头的味道，做了鸡汤后剩下大半个芋头，于是做了这个饼，没想到意外的好吃呀！以后可以经常做了，小孩和老公吃的停不下来呀！和大家分享下吧！

用料  

香芋黑芝麻饼的做法  

1. 把芋头切薄块，上蒸锅，蒸熟。记得要薄，厚了好难蒸粉的！蒸的时候可以用筷子试一下，轻轻一戳就粉了就可以了

2. 把蒸熟的芋头放到一个干净的盆里，加白砂糖(喜欢甜的可以多放些，一边放一边和芋头混合均匀，可以尝一下，不甜再放)

3. 甜味调好了就可以放凉了。放凉后放糯米粉，不要太多，我是一斤的芋头，放了大概两勺糯米粉，一勺面粉，面粉不可以放多。放好后用手把面团揉好，混合均匀，静置20分钟吧！

4. 把芋头面团分成均匀的小块，揉圆做成圆饼状两边放黑芝麻，入煎锅，放少许油，煎到两面金黄就可以了！我的火大了，看相不太好！不过超好吃呀，软软的，糯糯的，香甜美味呢！
   

小贴士

糯米和面粉不要放多，特别是面粉，多了就会硬硬的！