千层葱油饼的做法

简简单单几步操作，既能拥有美味的千层饼

用料  

千层葱油饼的做法的做法  

1. 放入面粉一分为二，一半倒入开水搅拌，一半倒入冷水搅拌

2. 把两边的絮状面粉合二为一继续揉

3. 揉至光滑面团

4. 用擀面杖把面团擀成薄的圆形，一边擀一边翻面，并且撒上少量干面粉，以防粘在垫子上

5. 先刷油（周边不要刷），撒上盐和葱花

6. 从一边向内卷起，要卷的密实

7. 卷好后在从一端卷到另一端，也要卷的密实

8. 卷好后用擀面杖擀成薄片，一边擀一边翻面，还要撒上少许干面粉，以防粘在垫子上

9. 将面片切成小块，锅中烧油大概7-8成热，即可放入锅中

10. 煎至两面金黄即可出锅