白菜鸡蛋虾米饼

用料  

白菜鸡蛋虾米饼的做法  

1. 把菜洗干净

2. 把白菜，葱切小块。

3. 葱，白菜，五香粉，鸡蛋，糖，盐，放进料理机里打，如果打不动加些许水，不要太多，两三勺。

4. 打啊打，打得越细越好

5. 打好倒出来，加面粉，边搅边加。再点一点香油，把虾米也放进去。（其实我还加了点香菜碎，最后发现没啥用，可放可不放）

6. 搅到这个程度，有厚重感，比酸奶浓一点。

7. 锅里放油，准备煎饼！几滴就行。

8. 推啊推，推成大饼，薄薄一层。

9. 我用的电饼铛，这时候在上面滴两滴油(后来发现不滴也行，滴多了还会焦），盖上盖子（没有电饼铛的朋友，这时候就要转动锅底，让饼均匀受热）。底部成型了，给他翻面。

10. 大概这个样子，说明饼好了。

11. 开动！

小贴士

我感觉放点辣椒酱更好吃😋，可惜家里没有。