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法式可可全麦可丽饼 高颜值平底锅brunch

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法式可可全麦可丽饼 高颜值平底锅brunch的做法步骤图

经典的法式🇫🇷可丽饼用香蕉搭配巧克力酱
其实我个人一直觉得比较甜腻
刚好家里香蕉用完,做个草莓口味的也不错呢
在面糊里增加了可可粉,用草莓和红石榴做装饰
再淋上融化的巧克力酱,巧克力的醇香中有草莓的酸甜
是让人心动的搭配呢!~

用料  

低筋粉 20克
全麦面粉 20克
可可粉 3克
鸡蛋 1个
牛奶 95克
砂糖 5克
适量
水果(装饰) 适量
糖霜(装饰) 适量
巧克力酱
牛奶 30克
黑巧克力 30克

法式可可全麦可丽饼 高颜值平底锅brunch的做法  

  1. 将鸡蛋、牛奶、砂糖用料理机混合均匀

    法式可可全麦可丽饼 高颜值平底锅brunch的做法步骤图 第2张
  2. 加入过筛的粉类

    法式可可全麦可丽饼 高颜值平底锅brunch的做法步骤图 第3张
  3. 混合均匀(无干粉颗粒)

    法式可可全麦可丽饼 高颜值平底锅brunch的做法步骤图 第4张
  4. 平底锅开小火抹油(可以用纸把多余油擦掉),倒入一勺面糊后迅速摊平,面糊凝固后翻面用余温加热

    法式可可全麦可丽饼 高颜值平底锅brunch的做法步骤图 第5张
  5. 平底锅稍降温后再烙第二张饼

    法式可可全麦可丽饼 高颜值平底锅brunch的做法步骤图 第6张
  6. 牛奶用微波炉加热后倒入巧克力融化搅拌均匀,装入裱花袋,挤在烙好的饼上,用水果和糖霜装饰

    法式可可全麦可丽饼 高颜值平底锅brunch的做法步骤图 第7张